Vin sec, minéral, caractère avec une grande profondeur en bouche. Idéal compagnon des poissons en sauce et des crustacés.
Millésime : 2019
Cépages : 100 % Romorantin
Nature du sol : argile-sableux
Vinification et élevage traditionnel en cuve
Garde et service :
Durée de garde maximum entre 5 et 10 ans
Température de service entre 6 et 8 °C